榨油機廠家給您講解精煉油的重大意義
關(guān)鍵字:榨油機廠家 發(fā)布時間:2016年09月26日
或許大家都不知道,精煉油的工序在榨油過程中有多重要,但是大家都知道在我們用榨油設(shè)備壓榨出來的原油,口味是很干澀的,只有經(jīng)過精煉過的精煉油,里面的雜質(zhì)及對人體的有害物質(zhì)才會去除掉,這才是很多人想要吃的,也是很多人愿意買的。下面企鵝榨油機廠家給您介紹下精煉油的重大意義。
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經(jīng)壓榨、萃取(浸出)法或水代法等得到的未經(jīng)精煉的植物油脂一般稱之為原油。原油的主要成分為甘油三酯的混合物,俗稱中性油脂,它是由植物體內(nèi)的糖類衍變而成的脂肪酸和甘油縮合成的一類化合物的混合物。除了中性油脂外,由于油料生長、儲存和加工等條件的影響,原油中還混有數(shù)量不等的各類非甘油酯成分,有的為有機物質(zhì),有的為無機物質(zhì),統(tǒng)稱為油脂的雜質(zhì),其含量隨油料品種、產(chǎn)地、制油方法和存儲條件而異。油脂中的雜質(zhì)根據(jù)其在油脂中的存在狀態(tài)大致可歸類為懸浮雜質(zhì)、水分、膠溶性雜質(zhì)及脂溶性雜質(zhì)等幾類。而精煉油設(shè)備的主要工序包括脫膠、脫脂、脫色、脫臭、脫水、脫雜、脫酸等。這樣才能保證我們吃的食用油沒有有害物質(zhì),沒有雜質(zhì)。
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